Dokonale tenké palačinky

Hladkou mouku rozmícháme se špetkou soli, mlékem a dvěma vejci tak, aby vznikla správně husté těsto na palačinky (ani řídké, ani moc husté).

Na pánev s rozpáleným olejem vlijeme přibližně jednu malou naběračku těsta a rozlijeme po pánvi. Opékáme asi půl minuty a pak ji otočíme. Palačinku smažíme z obou stran dozlatova.

Na hotové palačinky naneseme, co nám chutná.